不少正在化疗的乳腺癌病友都会问:化疗期间到底该怎么吃?哪些能吃,哪些要避开?吃对饮食,既能减轻化疗不适,也能帮身体攒足力气对抗治疗。
一、遵循防癌饮食大原则:饮食是康复的一部分,日常可以参考国际防癌守则:
以植物性饮食为主,多食谷物、豆类、新鲜蔬果
限制红肉,少吃罐头、腌制、熏烤加工食品
控盐控油,不吃烧焦食物,拒绝烟酒
不盲目靠保健品、补品防癌,优先天然食物
适度运动,维持体重稳定,避免忽胖忽瘦
中医也认为,化疗患者大多气血亏虚,饮食重点是调理脾胃、扶正补气,切忌化疗期间猛补大补,优先清淡好消化,循序渐进食补。
二、化疗期间,对症吃更舒服
恶心呕吐:少量多餐,不必强求一日三餐。优先稀饭、面汤、藕粉这类流质或半流质食物。避开油腻、气味浓烈的食物,食物温度稍凉,可减轻反胃感。
便秘:多吃高纤维蔬菜、水果,每日饮水2000ml以上,身体允许时适度活动,也可在医生建议下用黄芪泡水饮用。
白细胞低、免疫力差:保证优质蛋白摄入:鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾不能少;搭配足量新鲜果蔬以补充维生素。
药膳食补如五红汤、五黑食品可以辅助调理,但不要自行大量服用虫草等补品,食用前咨询医生。
三、这些食物,可以放心吃
大豆制品(豆腐、豆浆、豆干):很多病友担心豆制品含有植物雌激素,不敢食用。其实乳腺癌可以适量吃豆制品,植物雌激素对乳腺是友好的,日常正常食用即可,不必刻意忌口,也无需过量。
十字花科蔬菜:西蓝花、卷心菜、花菜、萝卜等,帮助身体代谢雌激素,日常餐桌上多多安排。
菌菇、海藻类:蘑菇、海带、紫菜,有助于提升机体免疫力。
胡萝卜:富含β‑胡萝卜素,建议用油炒或者炖煮,更利于营养吸收。
酸奶:补充优质蛋白,调节肠道,化疗期很适合。
五红汤:红豆、红枣、红皮花生、枸杞、红糖,适合化疗后气血不足,辅助改善血象。
五黑食品:黑豆、黑米、黑芝麻、黑枣、核桃,补肾益髓,助力身体恢复。
四、一定要避开的食物
蜂王浆、雪蛤、紫河车(胎盘):含有动物源性雌激素,乳腺癌患者不建议食用。
酒精、油炸高脂食物、腌制熏烤食物尽量不吃。
拒绝偏方、来路不明的保健品,不要自行大量进补。
最后小结
化疗饮食核心:均衡饮食第一位,不要过度忌口,也不要盲目大补。多新鲜天然食材,保证蛋白,少加工食品。药膳、补品先咨询你的主管医生,适合自己才最重要。
希望每一位病友吃得安心,顺利度过治疗阶段。
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